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Stufato del mandriano
Questo è un pasto robusto e in esso si utilizzano prodotti privi di glutine, per aiutare i cani con ipersensibilità alimentari.
IL PARERE DEL VETERINARIO
La carne di cavallo è magra ed è adatta a cani che non sono in grado di tollerare troppi grassi.
PORZIONI Per cani piccoli, 1 ciotola e ½; per cani medi, 3 ciotole; per cani grandi, 6 ciotole. Servite due volte al giorno. Consultate le Porzioni a pagina 14 per maggiori informazioni.
CALCIO Aggiungete 400 mg di calcio per ciotola (600 mg se utilizzate farina di ossa).
Tempo di preparazione: 15 minuti
Si ottengono: 10 ciotole
Ingredienti
1,5 kg di carne di cavallo
tritata o a pezzi
850 g di patate dolci
55 g di piselli freschi
55 g di carote
55 g di fagiolini cotti
55 g di spinaci freschi (ingrediente facoltativo)
2 mele di media grandezza, tagliate a dadini
Procedimento
Fate cuocere la carne in una padella a fuoco medio per circa 30 minuti. Lasciate raffreddare.
Fate arrostire o cuocere al forno le patate dolci a 180°C fin quando non saranno tenere. Lasciatele raffreddare, quindi pelatele e schiacciatele.
Unite il composto schiacciato a piselli, carote a fettine, fagiolini e spinaci.
Aggiungete le mele alle verdure.
Incorporate mescolando la carne.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per ciotola
CALORIE: 169
PROTEINE: 87 g
CARBOIDRATI: 9,8 g
FIBRE ALIMENTARI: 1,6 g
GRASSI: 1,8 g
NOTE
Servite piatti con gli spinaci solo di tanto in tanto: le loro foglie contengono un’alta percentuale di ossalato, che può causare cristalli urinari nei cani.
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